Será que você sofre de fome oculta?

Uma das conseqüências de uma alimentação inadequada é o desenvolvimento da fome oculta. A doença acomete uma em cada quatro pessoas no mundo, segundo o International Life Science Institute (ILSI), sendo considerado o problema nutricional mais prevalente. A fome oculta caracteriza-se pelo consumo deficiente de vitaminas e minerais (micronutrientes), é gradual e progressiva e pode aumentar os riscos de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis. O diagnóstico é difícil, já que não há sinais clínicos facilmente detectáveis nem uma patologia claramente definida associada à doença.

Importante: a carência de micronutrientes não está somente associada à quantidade de alimentos ingeridos, mas principalmente pela sua variedade e qualidade. Casos de obesidade, aliados à carência de micronutrientes são muito comuns.

Fatores que levam à Fome Oculta

Alimentação inadequada

Refeições com pouca variedade de alimentos e com excesso de gorduras, sal e açúcar podem levar a um estado de saúde contraditório: obesidade (ou até mesmo peso adequado) aliada à carência de nutrientes essenciais ao perfeito funcionamento do organismo.

Estilo de vida

A falta de tempo para a compra e preparo dos alimentos, as extenuantes jornadas de trabalho e o alto consumo de alimentos tipo fast-food levam ao consumo excessivo de calorias, porém deficiente em vitaminas, minerais e fibras. O estresse, a poluição e o estilo de vida das grandes metrópoles também aumentam a necessidade do consumo de nutrientes.

Atividade física intensa

Durante a prática de exercícios, especialmente os aeróbicos, o gasto energético aumenta e a produção de radicais livres é maior devido ao aumento do consumo de oxigênio. Conseqüentemente, o corpo precisará de maior quantidade de vitaminas e minerais para funcionar em equilíbrio e combater os radicais livres. Essa necessidade nem sempre é acompanhada do maior volume de alimentos – uma vez que o controle de peso é um desejo inerente aos praticantes de exercícios.

Dietas para perda de peso

Ao comer menos que o necessário para não engordar, ou mesmo se submetendo a constantes dietas da moda, os alimentos são consumidos em quantidade restrita e, consequentemente, os nutrientes não são suficientes.

A carência de vitaminas e minerais pode se manifestar de diferentes formas:

Gerais

* dores musculares

* cãibras

* fraqueza

* cansaço

* indisposição

* alterações na pele e mucosas

* queda e enfraquecimento dos cabelos

* unhas quedradiças

* aftas

* letargia

* insônia

* convalescença demorada

Processos Infecciosos

* gripes sucessivas

* resfriados

* outros casos viróticos

Alterações de Comportamento

* desânimo

* mau-humor

* depressão

* irritabilidade

* dificuldade de concentração

Prevenção

A prevenção da fome oculta envolve o consumo de uma alimentação variada, colorida e balanceada, adaptada à necessidade orgânica de cada indivíduo. A Organização Mundial da Saúde (OMS), assim como o Guia Alimentar da População Brasileira, recomenda o consumo diário de 400g de frutas e hortaliças, ou o mínimo de cinco porções (duas de frutas e três de hortaliças), número que pode variar dependendo do perfil do indivíduo.

A suplementação de vitaminas e minerais pode ser uma alternativa segura para auxiliar a completar a ingestão diária recomendada dos nutrientes.

Fonte: Departamento Médico e Científico de Centrum - Treino Total - 11.09.09

Emagreça com saúde

Nesse período do ano, onde TODOS vão pra academia numa sangria para perder vários quilos porque o verão tá chegando, aí vai uma reportagem BEM LEGAL, principalmente para nós gaúchos que adoramos um churrasco!!!!!! Emagreça com saúde... Não corte refeições e não TENTE PERDER tudo o que você adquiriu em 9 meses, em apenas 3 meses... DEVE-SE malhar o ANO TODO!!!

Bjos e ótimo feriadão!!!!

Quer perder a barriga? Maneire na carne vermelha

É o que dá para concluir dos resultados de um estudo publicado no periódico International Journal of Obesity. A pesquisa analisou a relação entre o consumo de carne vermelha e a ocorrência de obesidade usando o índice de massa corpórea (IMC) e a medida da circunferência da cintura em americanos adultos. Só para ter uma ideia, IMC acima de 30 e cintura além de 94 centímetros para os homens e 80 centímetros para mulheres já indicam um quadro obeso.

Os cientistas recorreram a dados obtidos num trabalho realizado entre 1999 e 2004 nos Estados Unidos, o National Health and Nutrition Examination Survey. A avaliação dessas informações revelou uma associação positiva entre o consumo de carne vermelha e o maior risco de obesidade e obesidade central, o nome técnico da popular barriga de chope. Além disso, quem ingeria maiores quantidades de bifes e afins também apresentou um consumo energético diário mais elevado. Em suma, novamente a carne vermelha sai com a pecha de malvada.

Verde – Estes são os cortes mais magros. Tire proveito!

1. Patinho - 7 gramas de gordura

2. Maminha - 7 gramas de gordura

3. Músculo - 7 gramas de gordura

4. Lagarto - 9 gramas de gordura

5. Filé mignon - 9 gramas de gordura

6. Coxão duro - 9 gramas de gordura

7. Coxão mole - 9 gramas de gordura

Vermelho – Estes são os cortes mais gordos.Não se esbalde!

08. Acém- 11 gramas de gordura

09. Alcatra - 12 gramas de gordura

10. Contra-filé de costela - 13 gramas de gordura

11. Cupim - 13 gramas de gordura

12. Picanha - 20 gramas de gordura

13. Fraldinha - 26 gramas de gordura

14. Costela - 28 gramas de gordura

Fonte: Revista Saúde - agosto.09

DIA DO PROFISSIONAL DE EDUCAÇÃO FÍSICA - 01.09.09

Oi galera,

Hj é um dia MEGA especial para mim, além do meu aniver, claro... É o meu 2º dia!!! Aqui vai a minha homenagem para os meus colegas e amigos de profissão!!! Que DEUS abençoe a TODOS vcs...
Sejam ainda mais felizes com o retorno do nosso SUCESSO, seja ele com um olhar de um aluno que agradece seu resultado, com a alegrias das aulas e $$$$ (que é às vezes não é o suficiente!!!)...

Aos meus alunos, BRIGADÃO!!!! Amo vcs... FOREVER!!!

PS: fotos da aula de hj - RPM a fantasia para comemorar meu DIA!!!! Valeu amados!!!

Um pouco do assunto do dia para vocês se interarem!!!!

As atividades esportivas fazem bem para o homem, pois através delas é possível obter equilíbrio físico e emocional. Além disso, são formas de envolver jovens e crianças, afastando-os das drogas e da promiscuidade.

Para se praticar esportes é necessário que um profissional da área da educação física faça uma orientação e avaliação, de acordo com as capacidades de cada um, dos limites que o corpo de cada pessoa pode suportar e vencer.

A comemoração do dia do professor de educação física acontece no dia 1º de setembro, em razão de a profissão ter sido regulamentada através da lei federal de número 9.696/98 e publicada na mesma data.

A ideia da data surgiu na comemoração de São Cosme e São Damião, pois nesse dia os professores de educação física organizavam brincadeiras para divertir a garotada, entregando-lhes várias guloseimas e doces.

Quatrocentos e cinquenta anos antes de Cristo, o grego Miron criou o símbolo das práticas esportivas, o Discóbolo, um arremessador de disco; o que comprova que os esportes existiam desde os tempos mais antigos.

No Brasil, historicamente falando, consideram que desde o período da colonização a educação física era praticada em nossas terras.

Os índios corriam atrás de suas caças, nadavam, atiravam arco e flecha e dançavam, jogavam peteca, lutavam entre si e brincavam de corrida dos troncos. Já os negros africanos, que vieram como escravos para o Brasil, dançavam a capoeira e faziam as lutas corporais, aprendidas através da observação dos animais em seu país de origem.

Mas somente em 1851, através da lei nº 630, que a ginástica foi incluída nos currículos das escolas primárias e secundárias, onde eram praticadas quatro vezes por semana.

Na década de oitenta, após o período da ditadura militar, a prática de esportes passou a ser vista de forma mais ampla, formando-se os primeiros grupos profissionais. Para isso, eram necessárias empresas que patrocinassem os atletas e a manutenção dos times e equipes. Foram os primeiros passos para iniciar as formações esportivas de qualidade no país, de onde colhemos os frutos plantados por longos anos, obtendo grandes conquistas para o país em campeonatos mundiais.

O campo de trabalho dos profissionais de educação física cresceu bastante nos últimos anos, deixaram de ser apenas professores de escolas ou academias, estendendo seu campo de atuação.

Hoje trabalham como “personal trainers”, desenvolvem programas de emagrecimento para crianças e adultos, organizam trabalhos de acréscimo muscular, que são muito valorizados em razão da população cultuar o aspecto físico, estar mais vaidosa, buscando um corpo belo, cheio de formas e músculos aparentes.

Os professores de educação física são responsáveis por observar um aluno durante a prática de exercícios físicos, os orientam a fazer alongamentos para aquecer a musculatura e evitar que se machuquem, corrige a postura durante a realização dos exercícios, confere os batimentos cardíacos dos atletas, verifica a respiração e o cansaço dos mesmos, não permitindo que ultrapassem seus limites.

O melhor para esses profissionais é trabalhar com o aspecto lúdico, ajudando as pessoas a liberarem suas tensões e se tornarem mais felizes.

PS: Concordo plenamente!!!!

Por Jussara de Barros
Graduada em Pedagogia
Equipe Brasil Escola